地沟油

张金琪 | 随感篇 | 2012-04-10
今天下午到巿府召开了「食品安全政情交流会」,才知道不久前公安部查取的一件惊天大案,其源头就在我市大荆镇。那个案件查取的地沟油有3200万吨呀。这会害了多少人啊!我想不到有些人为了自己赚钱可以不顾别人的死活,这类人应该为他们的不法行为付出代价,必须严惩不贷。 [阅读全文]
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有关健全我市食品安全管理长效机制的意见建议

张金琪 | 社会篇 | 2012-03-18
加强政府的监管职责。食品安全问题存在在两个领域:从生产领域看,由于土地受到污染,我市生产的粮食和蔬菜内含重金属的比例严重超标,使用农药情况很严重,必须进行深入调查,在此基础上建立无公害生产基地。从流通领域看,食品假冒伪劣情况普遍,政府有关部门可以对商店实行分类评比、定期检查制度:对于好的商店,可以实行免检;对于一般的商店,可以每月检查两次;对于差的商店,可以每月检查三次,并把结果公之于众,以影响到 [阅读全文]
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孙宝田谈地沟油

张金琪 | 社会篇 | 2012-01-11
前几天,公安部破获了一起用地沟油制成食用油的跨越四省的特大案件,引起了国人高度关注。可一个月前,工程院院士孙宝田认为这不可能,因为要祛除地沟油的异味需要很大的成本。"事实胜于雄辩",孙院士的智商比不上那个制造地沟油的老板,这就是中国院士的水准。 [阅读全文]
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